• Vino por Copa

BLANCOS/WHITE WINES

  • Tinita (D.O. Rueda) Var.: Verdejo en altitud. 75% fermentación en D.A.I., resto en barrica. Crianza 3 meses.

    3,50€

  • Pyjama (D.O. Bierzo) Var.: Godello viñas viejas. Crianza 5 meses sobre lías en D.A.I. y 20% en barrica.

    3,80€

  • Lagar de Besada (D.O. Rías Baixas) Var.: Albariño. Crianza 6 meses en D.AI..

    3,50 €

  • Pardas Rupestris (D.O. Penedés) Var.: Xarel·lo, Xarel·lo Vermell, Malvasía de Sitges y Macabeo Crianza 3 meses sobre lías en D.A.I..

    3,50 €

  • Beberás de la Copa de tu Hermana (D.O. Valencia) Var.: Subirat Parent (Malvasía), Macabeo y Monastrell (parte blanc de noir). Crianza 6 meses en D.AI..

    4,00€

  • La Raspa (D.O. Sierras de Málaga) Var.: Moscatel de Alejandría 75% y Doradilla. Crianza 5 meses en depósito de hormigón.

    3,70€

  • Lagar Blanco Vino de Tinaja (D.O. Montilla-Moriles) Var.: Pedro Ximenez. Ferment. en tinajas.

    3,00€

  • Domaine Jean Jacques Confuron (A.O.P. Bourgogne) Var.: Aligoté.

    4,80 €

DULCES/SWEET WINES

  • Apasionado de José Pariente (D.O. Rueda) Var.: Sauvignon Blanc. Uva sobremadurada.

    4,60 €

  • Harmonie Rene Rieux (Sur-Oeste de Francia) Var.: 50% Len de L´Ehl, Muscadelle, Sauvignos y Mauzac

    2,90 €

GENEROSOS Y OTROS

FINO Y MANZANILLA

  • Fino Camborio de Juan Piñero (D.O. Xeres-Jerez-Sherry) . Var.: Palomino Fino de Pagos Añina y Macharnudo. 9-10 años bajo velo de flor.

    3,50 €

  • Fino Arroyuelo de Primitivo Collantes (Chiclana de La Frontera). Var: Palomino Fino. Mínimo 5 años bajo velo de flor.

    3,80 €

  • Manzanilla Maruja de Juan Piñero (D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda). Var.: Palomino Fino del Pago de Hornillo. 8-9 años bajo velo de flor.

    3,40 €

  • Manzanilla Barbiana de Delgado Zuleta (D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda) . Var.: Palomino Fino de Miraflores y Balbaina. Edad media 5-6 años.

    3,60 €

TINTOS/RED WINES

  • Velarde (D.O. Vinos de Madrid) Var.: Tempranillo y Syrah. Paso por barrica

    3,60€

  • La Xara (D.O. Manchuela) Var.: Garnacha de viñas viejas. Sin despalillar. Vinificación en tinos madera. Crianza 10 meses.

    3,80€

  • Evol (D.O. Jumilla) Var.: Monastrell en pie franco. Crianza en barricas de roble francés.

    3,90€

  • Colors (D.O. Costers del Segre) Var.: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Crianza 8 meses en barricas de roble francés.

    3,70€

  • Gregorio Martínez Finca (D.O. Ca. Rioja) Var.: Tempranillo. Crianza 17 meses, 75% en barrica de 1-2 usos, resto en D.A.I. sobre lías.

    4,00€

  • Sardón (V.T. Castilla y León) Var.: Tinta Fina 93%, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Malbec. Crianza 12 meses: 6 en barricas de roble francés y 6 en foudres, D.A.I. y D.H..

    3,80€

  • 5 Copas (D.O. Toro) Var: Tinta de Toro. Crianza 6 meses barricas roble

    3,50€

  • Ultreia Saint Jacques de Raúl Pérez (D.O. Bierzo) Var.: Mencía de viñas viejas. Fermentación con raspón y crianza 8 meses en tinos de roble francés usados.

    3,60€

  • El Triángulo de Luis Pérez (V.T. de Cádiz) Var.: Tintilla de Rota (pago Balbaina). Vinificación en D.A.I. y barricas abiertas. Crianza 5 meses en madera de 5 años de uso + 15 meses en D.A.I.

    3,90€

  • Rufo (D.O. Douro) Var.: Touriga Franca, Touriga Nacional y otras. Crianza 12 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas

    3,60€

ESPUMOSOS/BUBBLES

  • Champagne H.d´Aiglemont. Brut. Var.: Chardonnay, Meunier y Pinot Noir.

    Botella 34,50€ / Copa 6,50

GENEROSOS Y OTROS

AMONTILLADO

  • Amontillado Juan Piñero (D.O. Xeres-Jerez-Sherry). Var.: Palomino Fino de Pago del Hornillo (Sanlucar de Barrameda). 13 criaderas. 12 años crianza biológica. Varios años en crianza oxidativa.

    4,30 €

  • Amontillado Fino Fossi de Primitivo Collantes (Chiclana de la Frontera) Var.: Palomino Fino. Crianza biológica bajo velo de flor (5 años) y posterior crianza oxidativa. Edad media 6-7 años.

    4,20 €

  • Amontillado Monteagudo de Delgado Zuleta (D.O. Xeres-Jerez-Sherry) Var.: Palomino Fino. Crianza biológica de manzanilla y posterior crianza oxidativa. Edad media12-14 años.

    4,80 €